Pergi pasar malam hari tu terjumpa asparagus... dah lama teringin nak beli... maklumlah tak pernah makan... kat Tganu mana ada jual asparagus ni... kalau ada pun mungkin kat pasaraya... tapi rasanye tak pernah nampak... sejak duduk kat Ipoh ni selalu nampak asparagus... kat pasar biasa pun ada jual... maklumlah dekat dengan Cameron Highlands... so teringin nak cuba... ibu beli udang sekali untuk digoreng dengan asparagus ni... disebabkan asparagusnya tinggal 1 bungkus je so ibu beli sekali kacang buncis untuk campurkan, kalau tak takut tak cukup pulak... anak ibu Afiffudin tu suka makan sayur... kalau Kak Humairah, eemm selalu kena paksa makan sayur... tak ade rasa ape pun asparagus ni... so okeylah... tapi tak boleh masak lama-lama... nanti tak rangup pulak...
1 mangkuk kecil udang (ibu buang semua kulit untuk senangkan ayah & anak-anak ibu makan)
Sedikit asparagus
Sedikit kacang buncis
2 ulas bawang putih
1 sb sos tiram
Garam & gula
Minyak
Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga kekuningan
Masukkan udang, kacau sebentar
Masukkan sos tiram, garam & sedikit gula
Masukkan sayur asparagus & buncis
Kacau sebentar & sedia dimakan
* tiada jumlah yang tepat untuk sayur, ikut keperluan & anggaran. Juga boleh dicampur sayur lain jika suka.
No comments:
Post a Comment